No dia 20 de Janeiro do presente ano esteve no CERISC a escritora Teresa Câmara, a falar-nos sobre um livro que editou “O ALHO ALHEX”. A história é sobre uma cabeça de alho que foi ao dentista porque cheirava mal da boca, então o dentista disse-lhe que tinha uns dentes muito fortes e que o problema dele cheirar mal da boca não eram os dentes. Entretanto conheceu dois irmãos, o João e a Carlota que o levaram a brincar com eles. No entretanto, o avô dos meninos sente-se mal e o ALHO ALHEX, disse que uma das propriedades que o alho tem, é que faz bem à tensão arterial alta, coisa de que o avô sofria, e deu-nos uma receita que faz muito bem à tensão arterial: tomar um dente de alho pequeno com um copo de água em jejum, faz baixar a tensão.

E o avô retribuiu o favor dizendo-lhe que a solução do mau hálito do alho era mastigar SALSA.
No final da apresentação da história fizemos uma prova de sabores e aqui fica a receita que todos podemos fazer lá em casa: descasa-se alhos, corta-se muito pequenininho e mete-se numa taça, regamos com azeite, sumo de limão, uma pitada de sal, e depois podemos juntar umas ervas aromáticas ao nosso gosto como os orégãos, tomilho…
Foi uma tarde diferente, vale a pena lerem a história e aprender coisas novas que só fazem bem à nossa saúde...

Jorge Caetano